有一種花，每天早上開放，到太陽落山就凋謝了。當這一朵花閉合時，同一株植株上的另一朵花便準備好了在次日清晨開放，如此日復一日……這“一日美人”便是萱草。它與郁金香種球不同，屬于宿根草本花卉，是我國的母親花，素有“忘憂草”之稱，也有“黃花菜”、“金針花”等別名。

臺灣東部的赤柯山、六十石山及太麻里山區，被稱為當地的“三座金針山”。每年8月初至9月中旬，漫山遍野的萱草花開金黃。2019年，由于臺風帶來充足的雨水，使原本相對稀疏的它們全面綻放，花期一直延續到10月中旬。目前臺灣的萱草多以食用兼具觀賞品種為主。每當花期來臨，翠綠色的山頭換上金黃色的新衣，吸引無數游客駐足觀賞。非常適合公園景觀設計應用，包括花壇、花境等。

萱草在美USA也是深受喜愛的多年生植物，因為它們生命力很頑強，很容易在當地任何地方種植成功。而且它們的顏色、花型、大小等各種各樣，可自由配植在花園或花境中。很多園藝人都知道萱草走過一段很長的旅程，從開始的橙色和黃色品種，到現在可以追求很大的花型，亦或追求很長的花期……1994年，一位名叫杰克的育種家貢獻的雜交品種“Black Eyed Stella”，獲得初次“All American”榮譽。

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