秋水仙是一種原產歐洲和地中海沿岸的球根花卉，為百合科秋水仙屬多年生植物。秋水仙花如其名，其花朵正如水仙般清秀雅致，能在深秋時節開花，可以說是進口秋季到貨種球之中較早開花的品種了。秋水仙的種球呈卵形，外被黑褐色的種皮，與郁金香種球相似。秋水仙的花朵呈紡錘形，開放時整個花朵似漏斗狀。其花色素雅，常見的有白、粉、紫色?；ǘ渲睆郊s在7-8cm，有單瓣與重瓣之分。

秋水仙的特別之處不僅僅是秋季到貨即開花較早的品種，它甚至可以裸球開花。只要放置在適宜溫度下，秋水仙的花芽便會直接從種球里抽出并盛開，可以說是很容易開花了。專業花卉種子批發商麗彩園藝進口秋水仙種球每年9-10月到貨，可供品種有重瓣系列：白睡蓮、粉睡蓮等；單瓣系列：獨奏、占拜庭、純真、星空、風鈴、大頭等。秋水仙的植株小巧，其種球規格一般在13/+、18/+、20/+、20/24等。

秋水仙開花僅現花朵，并不見葉。其花期在9月底-10月初，前后一般20天左右，后逐漸干枯倒苗。2月中下旬開始出葉芽，展葉盛期葉長約20厘米、寬約4厘米，呈嫩綠色，葉片5-6片，抱莖生，漸入夏時老葉漸漸枯黃至凋謝。作為球根花卉之一的秋水仙，運用在公園景觀設計之中也十分不錯，可以種植在巖石園、花壇，或是在草坪片植，營造秋季綴花草坪。

當盛夏時節已過步入秋季，秋水仙在這個時節花開正盛，沒有綠葉相襯，而是成片的花朵簇擁，正是一片繁花似錦。待到春天綠葉抽出，貯藏養分蓄力下一次的盛開，如此的往復，給每年的秋季帶來勃勃生機。