向日葵原產北美洲，屬菊科向日葵屬一年生草本植物。聞名遐邇的畫家文森特·梵高在他的一生中畫過許多幅《向日葵》，他認為黃色代表太陽的顏色，陽光又象征著愛情，這便是向日葵的金色魅力。其株高約30-250cm，莖直立，多棱角，被白色粗硬毛，頭狀花序，在浙江海寧播種55-65天開花。其中觀賞向日葵根據分枝及株型通常有單桿切花型、高桿分枝型以及矮化分枝型等。

單桿切花型的植株一般約在120-180cm，直立的莖稈以及單朵頂生的花十分適合營造花海景觀及切花應用。其常用品種有富陽橙黃黑芯、富陽金黃綠芯、三陽開泰、金富貴、麗日、紅檸檬、好運多，金色08等。矮化分枝型向日葵的植株較小，高度常常在30-60cm左右，由于該品種側花開放，其花期會更長，在盆栽領域也很適用。其常用品種有活力、歡樂火炮竹等。高桿分枝型向日葵的高度可達90-250cm，適宜庭院栽種或作切花觀賞。其常見品種有出水芙蓉、豐收樂、金擁碧翠、檸檬碧翠、醉云長、樂翻天，繁星等。

普通向日葵花期相對較短，從開花到凋謝僅1-2周，而專業花卉種子供應商麗彩園藝為營造姣好的景觀效果，引進的觀賞型向日葵花期約有3周。其品種豐富，幾乎無花粉的特點更適合游人近距離接觸，所呈現出來的花海景觀效果更為親切喜人。

向日葵不似玫瑰般柔情，不似百合般純凈，但向日葵花色明亮，朝著陽光盛開，展現著它的魅力。它所綻放的并非似水柔情，而是對光明的追求與對生活熱愛。